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Oase der Nachhaltigkeit

Neues Projekt startet im Januar 2026- seid gespannt!

Das Stiftsgut Stichelsdorf nahe Halle ist ein Bildungs- und Erfahrungsort der Franckeschen Stiftungen und des Kinderbauernhofes. Umweltbildung, nachhaltiges Handeln und Freude an der Natur stehen im Mittelpunkt. In den vielfältigen Projekten haben Kinder, Jugendliche und Familien die Möglichkeit, Natur unmittelbar zu erleben. Gemeinsam bewirtschaften alle den Bauerngarten und die Streuobstwiese, erforschen die Natur, versorgen Hühner, Schafe und
Kaninchen und lernen so ökologische Kreisläufe praktisch kennen. Die
17 Nachhaltigkeitsziele der UN bilden dafür die Grundlage.

Seit November 2025 arbeitet der Kinderbauernhof in Kooperation mit den Franckeschen Stiftungen zu Halle an dem Projekt “ Oase der
Nachhaltigkeit “ in Stichelsdorf. Gefördert wird dieses Projekt vom
Bundesministerium für Umwelt, Klimaschutz, Naturschutz und nukleare
Sicherheit. Ab März 2026 kommen Schulklassen regelmäßig auf das
Stiftsgut und erfahren praktisch und sinnlich, wie die Nachhhaltigkeitsziele zu verstehen und umsetzbar sind. Das Stiftsgut
wird weiter zu einem Bildungsort für nachhaltige Entwicklung gestaltet,
Flächen werden renaturiert und Gebäude ökologisch saniert.

Was machen wir als Kinderbauernhof?

Unsere Angebote für Schulen
Das Projekt »Oase der Nachhaltigkeit« ist für 3. und 6. Klassen empfohlen. Die Schülerinnen und Schüler kommen von März bis Dezember 6 mal jeweils von 9 – 12 Uhr auf das Stiftsgut (verteilt auf zwei Schuljahre) und lernen einen liebevollen Umgang mit Tieren, Pflanzen und miteinander kennen. Die Nachhaltigkeitsziele der
UN können dabei durch das praktische Tätigwerden in der Natur sinnlich erfahren und verstanden werden. Das Angebot ist kostenfrei und die Fahrtkosten werden erstattet. In einem Kooperationsvertrag legen wir die Termine fest. Im Januar und Februar kommen wir zu Ihnen an die Schule und führen Sie und die Schüler:innen in das
Projekt ein.

Wandertage für Kindergruppen ab 4 Jahre
Die Kinder können an einem Wandertag den Garten
und die Tiere kennenlernen, aktiv mitarbeiten, ern-
ten, kochen und genießen und so mehr über die Natur
begreifen.

Offener Garten
Groß und Klein können unangemeldet jeden Dienstag
von März bis November, außer in den Ferien, von 15–17
Uhr vorbeikommen und das Projekt kennenlernen.

AG junger Naturentdecker
Jeden Donnerstag, außer in den Ferien, findet von 15–17 Uhr ein Kurs für Kinder statt. Dieser richtet sich an Kinder ab 8 Jahre, die gern im Freien sind und mehr über die faszinierende Welt der Natur erfahren möchten. Eine Anmeldung ist notwendig.

Hoftage
Jeweils einmal im Frühling, Sommer, Herbst und im Winter laden wir zum Hoftag ein. Ein vielfältiges Programm für Kinder und Familien erwartet Sie.

Workshops
Unterschiedliche Workshops sind in der Planung. Zeitnah erhalten Sie weitere Informationen.

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Herbst, Abschied und Ausklang

Unser Projekt endete zum 31.10.2025 nach 3 wunderbaren Jahren. Danke an alle Förderpartnerinnen, Kooperationspartnerinnen und Mitarbeiter*innen!

Der Herbst bringt bunte Farben und reife Früchte.

Unter diesem Motto haben wir auch den Herbst-Hoftag in Stichelsdorf gestaltet und allen Gästen unser bereicherndes Projekt gezeigt.

Es wurde Saft gepresst, Kräutertee bereitet, Blätter gedruckt, am Feuer musiziert und Knüppelkuchen gebacken, es gab frisches Gemüse aus dem eigenen Garten, Suppe und selbstgebackenen Obstkuchen.

Bei alledem konnte wieder viel über die Natur gelernt werden. Mit den Kindern, die regelmäßig in dem von Aktion Mensch geförderten Projekt zu uns kommen, haben wir ein letztes Mal die Üppigkeit des Gartens genossen.

Dieses Projekt endete zum 31.10.2025 nach wunderbaren 3 Jahren. Alle Teilnehmenden sind in dieser Zeit enorm gewachsen, haben viel gelernt und werden sicher ihr Leben durch diese Erfahrungen geprägt gestalten.


Wir danken auch den Service-Mitarbeiter*innen der Halleschen Wohnungsgenossenschaft.

Sie haben zusammen mit den Kindern Hochbeete und einen Holzunterstand gebaut, eine Komposttoilette aufgestellt und viele Bildungstafeln und Geräte repariert und wetterfest gemacht


Wir danken Aktion Mensch sehr für die Finanzierung und bitten alle Leser*innen diese tolle Lotterie zu unterstützen. Wir gewinnen alle davon. Auch die Software AG Stiftung hat dieses Projekt unterstützt und großen Dank verdient.

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Sommer 2025

Sommer

Ein paar Einblicke in unsere Sommeraktivitäten im Jahr 2025. Färbepflanzen auf dem Gelände finden, Pflanzen bestimmen und Nudeln mit Pflanzenfarbe färben und natürlich reichlich vom Beet und aus dem Gewächshaus naschen.

Nach der Saat kommt die Ernte. Der Garten bietet uns nun einige Schätze für leckeres Essen, zum Herstellen von Pflanzenfarben oder einfach zum Innehalten und Staunen.

Unsere Schafe haben ihren Sommerhaarschnitt erhalten.

Von vielen Gruppen haben wir uns vor den Ferien verabschiedet und die gemeinsame Zeit noch sehr genossen.

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Frühling 2025

Frühling

Der Frühling brachte viel Leben auf den Gutshof. Im Garten wurde geschaufelt, gesät und gepflanzt.

Wir haben Nisthilfen für Wildbienen gebaut, wilde Kräuter gesammelt und das erste Fest des Jahres gefeiert.

Viele Menschen kamen zum Frühlingshoftag, den wir gemeinsam mit dem Familienkompetenzzentrum der Franckeschen Stiftungen, Renè von circle – superlokales Gemüse, dem Straußenhof Scholz und weiteren Gästen veranstalteten.

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Tanz von Winter und Frühling

Die Nächte sind noch frostig, aber aus der Erde sprießen Frühblüher. Die Landschaft wirkt wie verzaubert.

Wie überstehen die Tiere die kalten Temperaturen? Können wir ihnen helfen? Gemeinsam sind wir diesen Fragen auf den Grund gegangen und haben dabei einiges entdeckt und hergestellt..

Unsere Schafe haben dicke Wolle, die sie im Winter warm hält. Diese haben wir weiterverarbeitet.

Die warmen Sonnenstrahlen locken auch die Bienen wieder nach draußen zum Nektar und Pollen sammeln.

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Allgemein Kinder

Fürsorglich ins neue Jahr


Drei Schafe, die bereits Bekanntschaft mit Gustav, Gerda und Gerd machen konnten, sind nun Teil der Herde. Sie lebten vor unserem Umzug nach Stichelsdorf bereits zeitweise auf dem Gutshof, nun sind sie in einer neuen Gruppe zusammen und nehmen auch schon Kontakt mit den Kindern auf.


Noch immer gibt es was zu ernten in unserem Bauerngarten, das wir mit den Kindern vielfältig zubereiten. So haben wir gekocht und fermentiert und uns mit leckerem Essen versorgt.

Was machen Vögel und andere Tiere im Winter? Was finden sie zu fressen? Wir haben das herausgefunden und gemeinsam Futter für Vögel zubereitet.

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Allgemein Kinder

Wichtelbäckerei auf dem Kinderbauernhof

Vorfreude und Beisammensein

Draußen wurde es kühler und ruhiger. Der Garten ruht.
Drinnen wurde fleißig gebacken und allerlei Naschwerk ist entstanden. Wir haben die verschiedenen Nüsse und Gewürze der Weihnachtszeit entdeckt.


Gemeinsam haben die Kinder Plätzchen zum Verschenken und selbst Naschen gebacken und verziert. Auch ein Lebkuchenhaus wurde gebaut. 

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Allgemein Kinder

Viele Farben und Formen

Vielfalt erleben wir, wenn wir die Natur betrachten und teilnehmen. 
Gemeinsam haben wir die vielen Farben und Formen des Herbstes entdeckt und versucht, sie in Blätterlampen und Fensterbildern festzuhalten. 


Außerdem haben wir uns verschiedene Strategien angeschaut, wie Pflanzen ihre Samen verbreiten, um für Nachwuchs im nächsten Jahr zu sorgen. 

Die letzten Früchte des Jahres haben wir geerntet und auf verschiedene Weisen haltbar gemacht – wir haben Schüttelzucchini geschüttelt, Sauerkraut gestampft und leckere Aufstriche gezaubert.

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Allgemein Kinder

Erntezeit und Erntedank

Voller Tatendrang und Begeisterung sind die Kinder dabei, wenn es ums Ernten und Verarbeiten geht. So wurden viele leckere Gerichte aus den Früchten, Blättern und Knollen des Gartens gezaubert!

Ohne Insekten kann es keine Ernte geben. Schwebfliegen, die Blüten bestäuben, Marienkäferlarven, die Blattläuse fressen, Mücken, die Nahrung für größere Lebewesen sind – wir sind eingetaucht in ein verwobenes Netz zwischen Kleinem und Großem.

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Bunte Feste, ruhige Pausen

Im Juni fand das Lindenblütenfest in Halle statt. Dort war der Kinderbauernhof mit einer Pflanzenfarbenwerkstatt unter künstlerischer Leitung von Silke Hönig vor Ort. 

Im Juli, in den Sommerferien, gab es eine ereignisreiche Sommerwoche auf dem Kinderbauernhof, Viele bunte Ideen und Projekte wurden verwirklicht. Und natürlich lädt der Sommer auch zum Pause machen ein.